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学校2025年“9+3”高职单招技能测试大纲(酒店管理与数字化运营专业)

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一、测试原则

1.公平性:坚持公平、公正、公开,保障考生公平竞争。

2.科学性:科学设置测试内容和方式,确保客观反映考生技能与素养。

3.择优性:高标准选拔综合能力强的考生。

二、测试对象

报考酒店管理与数字化运营专业的符合四川省2025年普通高考报考条件的内地“9+3”学校涉藏州县和大小凉山彝区县“9+3”免费教育计划应往届旅游类毕业生。

三、测试方式

考生自我介绍、专业知识交流问答。

四、测试内容(满分150分)

1.职业综合素质(50分)

主要从考生的思想品行、语言表达、人际沟通、礼仪礼节、应变能力、沟通能力、理解能力等进行考察,全面了解考生的“三观”价值、在学习生活中可能遇到的困难和问题,是怎样看待和处理的。

题目示例:你为什么要选择报考酒店管理与数字化运营专业专业?

2.专业知识问答(100分)

主要从考生对本专业的基本认识、基本技能、服务意识入手,采用模拟本专业工作场景中某岗位遇到的具体问题进行提问。考生以口述的方式,模拟该岗位的服务人员应该采用什么流程和方式进行服务,以口头表述的方式回答问题。主要考查考生对所报考的专业应该具备的最基本的理论知识、服务意识和技能的掌握及运用情况。

题目示例:在包房用餐服务时,客人反映某盘菜里有头发丝,请问你是该包房餐厅服务员,如何处理该事件?

五、测试考核评分办法

多名测试老师同时对考生进行评分后的平均分为考生的最后得分,得分保留两位小数。

  • 学校2025年“9+3”高职单招技能测试大纲(学前教育专业)

  • 学校2025年“9+3”高职单招招生章程

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