2025年最新全国开设酿酒技术专业的专科院校有哪些

排名第1：泸州职业技术学院；

排名第2：四川工商职业技术学院；

排名第3：民办四川天一学院；

排名第4：四川化工职业技术学院；

排名第5：遵义职业技术学院；

排名第6：甘肃畜牧工程职业技术学院；

排名第7：浙江工业职业技术学院；

排名第8：永城职业学院；

排名第9：湖北轻工职业技术学院；

排名第10：宜宾职业技术学院；

全国酿酒技术专业大学排名榜（2025年最新）

酿酒技术专业简介：

基本修业年限三年

职业面向

面向酿酒师、品酒师等职业，酒类酿造及工艺管理、酒类质量检测与管理、酒体设计与技术研发、酒类营销及管理等岗位(群)。

培养目标定位

本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和微生物培养、酒类酿造、酒类检验检测及相关法律法规等知识，具备酒类质量分析、酒体风味设计、酒类市场营销等能力，具有工匠精神和信息素养，能够从事酒类生产管理、酒体设计与技术研发辅助、酒类销售等工作的高素质技术技能人才。

主要专业能力要求

1.具有微生物分离、鉴定、纯培养和贮存管理能力；

2.掌握发酵酒酿造、蒸馏酒酿造、露酒和配制酒等品类生产技术和质量管理技能，酒类生产设备装配与调试技能；

3.具有依据酿酒原辅料、半成品、成品质量等级标准，对酿酒原辅料、半成品和成品酒进行感官和理化检测的能力；

4.具有酒类贮存管理、酒体设计和新产品开发的能力；

5.具有正确处理酒类生产废水、废渣和进行酒类生产安全与质量控制的能力；

6.具有进行酒类市场调研，根据目标市场开展酒类营销工作的能力；

7.具有依据绿色生产、环境保护、食品安全等相关政策和法律法规要求从事酒类生产的能力；

8.具有适应酒类制造产业数字化发展需求的数字技术和信息技术的应用能力；

9.具有探究学习、终身学习和可持续发展的能力。

主要专业课程与实习实训

专业基础课程：基础化学、分析化学、生物化学、微生物应用技术、食品标准与法规、食品安全与质量控制、电工学基础。

专业核心课程：酿酒设备装配与调试、白酒(啤酒/黄酒)酿造技术、葡萄酒酿造技术、酒类检验检测技术、酿酒设备使用与维修、酒类品评与勾调技术、酒类生产安全与环境保护、酒类市场营销。

实习实训：对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行微生物分离培养、酒类生产、酒类理化检测、酒类品评、酒体风味设计、酒类市场营销等实训。在酒类生产性实训基地、酒类制造企业等单位或场所进行岗位实习。

职业类证书举例

暂无

接续专业举例

接续高职本科专业举例：食品工程技术、食品质量与安全、食品营养与健康

接续普通本科专业举例：食品科学与工程、酿酒工程、食品质量与安全、葡萄与葡萄酒工程、白酒酿造工程、食品营养与健康、食品安全与检测

开设酿酒技术的院校推荐：

1.湖北轻工职业技术学院

湖北轻工职业技术学院是经国家教育部批准、湖北省人民政府主办、湖北省教育厅直属的全日制普通高等职业院校。学院座拥武汉教育科技文化中心优势，位于武昌武珞路石牌岭，武汉二环线内，位置优越，交通便利。学院创办于1956年，前身隶属于原国家食品工业部，1972年更名为“湖北省轻工业学校”；1987年与原联邦德国“汉斯.赛德尔基金会”合作，在全国率先引进联邦德国“双元制”职业教育教学模式；1996年经教育部...

2.潍坊食品科技职业学院

潍坊食品科技职业学院是经山东省人民政府批准、教育部备案的全日制普通高职院校。学校位于潍坊市渤海路西侧、北海路东侧，紧临国家4A级旅游景区世界风筝公园，地理位置优越、环境优美、交通便利。学校规划建设用地2300余亩，规划建筑面积80万平方米。设有马克思主义学院、食药学院、康养学院、工学院、艺术传媒学院、管理学院、体育学院、国际交流学院、继续教育学院9个二级学院，现有在校生7200余人。目前已建成校内...

3.永城职业学院

永城职业学院是经河南省人民政府批准、国家教育部备案的一所公办全日制高等职业院校。学院坐落于素有“汉兴之地、能源之都、面粉之乡、生态之城”美誉的永城市。永城市交通便利，郑徐高铁、连霍高速、德上高速和盐洛高速交汇于此,永城市飞机场正在紧张筹建，潺潺沱河、巍巍芒砀平添了整座城市的宜人景色。学院前身是创办于1956年的永城师范学校，几经更名，于2004年5月经河南省人民政府批准成立永城职业学院。学院是“河...

4.四川工商职业技术学院

四川工商职业技术学院是一所隶属于四川省经济和信息化厅的全日制公办高职院校。始建于1959年，前身为国家级重点中专四川省轻工业学校（四川省工艺美术学校），2001年经四川省人民政府批准独立升格为高职学院。60余年来始终坚持立德树人根本任务，秉承“明德强技行健精艺”校训，弘扬“负重自强永争一流”精神，发扬“产教融合”优良办学传统，努力办好人民满意的教育，累计培养各类建设人才8万余名，毕业去向落实率...

5.贵州食品工程职业学院

贵州食品工程职业学院创建于1953年7月9日,由贵州省教育厅主管。办学宗旨是围绕贵州“三大战略”“四化建设”“五张名片”,坚持“三为服务”“四个贴近”“六方融合”理念,服务贵州粮油食品产业,助力乡村振兴。学院是全国食品工业类高职院校4★级学校及专业竞争力排行第15名学校,是一所全日制公办普通高等职业学院。学院以普通高等职业教育为主,同时举办中等职业教育、成人高等教育、国家职业技能培训与鉴定等工作。...

热门专业推荐：

1.小学语文教育专业

小学语文教育专业开设课程

文学概论、现代汉语、古代汉语、现代文学、当代文学、古代文学、外国文学、应用写 作、中国传统文化、文秘基础等。

2.文化创意与策划专业

文化创意与策划专业详解

基本修业年限三年

职业面向

面向数字文化创意设计、文化活动服务与指导、工艺美术与创意设计、数字文化创意内容制作服务、新型媒体服务等岗位(群)。

培养目标定位

本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和创意策划、新媒体运营、基础设计与视频制作等知识，具备创意统筹、运营推广、文创产品开发等能力，具有工匠精神和信息素养，能够从事文化活动策划与组织、新媒体运营、文创产品设计与创意策划、短视频创意指导与创作等工作的高素质技术技能人才。

主要专业能力要求

1.具有文化创意活动中的创新能力与实践能力；

2.具有文化活动策划、品牌推广、文创产品推介等所需的策划与组织合作能力；

3.具有文创产品开发中所需的创意统筹与产品架构能力；

4.具有文创产品设计制图中所需的数字技术能力与设计表现能力；

5.具有新媒体运营所需的视觉艺术素养和宣传、运营能力；

6.具有视频创意制作所需的拍摄技巧、脚本设计、视频剪辑能力；

7.具有探究学习、终身学习和可持续发展的能力。

主要专业课程与实习实训

专业基础课程：创意学基础、文化产业概论、文创策划、展览展示策划、文创企业管理实务、设计软件应用。

专业核心课程：创意文案写作实务、图形语言、网络传播与策划、短视频创意制作、文创产品设计、文化活动策划实务。

实习实训：对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行文化活动策划与推广、新媒体运营策划、文创产品策划与开发等实训。在文化艺术、新媒体、创意设计行业的企事业单位、文化创意相关行业部门进行岗位实习。

职业类证书举例

暂无

接续专业举例

接续高职本科专业举例：网络与新媒体、视觉传达设计

接续普通本科专业举例：网络与新媒体、视觉传达设计

3.政府采购管理专业

政府采购管理专业学什么

《物流运作基础》、《物流数学》、《采购与供应环境》、《物流英语》、《采购与供应运作概论》、《计算机应用基础》、《采购与供应业务流程》、《物流企业会计》、《人力资源管理》、《采购与供应关系》、《商业组织与过程》

4.维医学专业

维医学专业干什么

维医医疗卫生机构：维医诊疗、维药研发、预防保健。

5.智能互联网络技术专业

智能互联网络技术专业开设课程

电子技术基础、无线传感网络技术、RFID 与条码技术、物联网应用系统安装调试、嵌入式系统开发与应用、现代通信技术及应用等

永城职业学院详细介绍

永城职业学院是经河南省人民政府批准、国家教育部备案的一所公办全日制高等职业院校。学院坐落于素有“汉兴之地、能源之都、面粉之乡、生态之城”美誉的永城市。永城市交通便利，郑徐高铁、连霍高速、德上高速和盐洛高速交汇于此,永城市飞机场正在紧张筹建，潺潺沱河、巍巍芒砀平添了整座城市的宜人景色。

学院前身是创办于1956年的永城师范学校，几经更名，于2004年5月经河南省人民政府批准成立永城职业学院。学院是“河南省职业教育品牌示范院校”，是“河南省骨干高职院校建设项目”立项建设单位、“河南省职业教育特色院校建设计划”立项建设学校和“河南省高技能人才培养示范基地项目”建设单位。学院先后被授予“河南省普通大中专毕业生就业工作先进集体”、“河南省维稳工作先进单位”、“河南省园林单位”等荣誉称号。

学院设有机电工程系、文化艺术系、经济贸易系、电子信息工程系、矿业工程系等10个系部，开设有48个专业（方向），涵盖电子与信息大类、装备制造大类、交通运输大类、土木建筑大类、财经商贸大类、旅游大类、资源环境与安全大类、食品药品与粮食大类、文化艺术大类、教育与体育大类等10个专业大类，24个专业类，其中机电一体化技术专业、通风技术与安全管理专业被认定为高等职业教育创新发展行动计划骨干专业；矿山机电与智能装备、机电一体化技术专业为省级特色专业；矿山机电与智能装备专业为中央财政支持的高等职业院校提升专业服务产业发展能力建设项目；机电一体化技术、食品智能加工技术、通风技术与安全管理、电子商务专业为河南省高等学校“专业综合改革试点”项目；学前教育专业被教育部认定为师范生免试认定中小学教师资格改革试点专业。

学院教学设施完善，教学设备先进，建设有“智能制造实训中心”、“教师职业技能实训中心”和“计算机信息技术实训基地”等校内教学科研、实验实训室近150个；建设有中央财政支持的“煤矿安全实训基地”、“建筑技术实训基地”，河南省高等职业教育示范性实训基地“粮食加工及储检实训基地”、“电子技术实训基地”。学院与陈四楼煤矿、车集煤矿、龙宇煤化工、机电制修厂、河南乐享装饰公司等单位共建校外实习实训基地，做到专业技能教学全覆盖、学生实习岗位全覆盖。学院校外实训基地--河南龙宇能源有限公司陈四楼煤矿被评为河南省首批高等职业教育示范性综合实训基地。

学院先后与河南能源化工集团、海尔集团、美的集团、联想集团、三全食品等国内60多家知名企业签订校企合作协议，与永煤集团、神火集团、慈兴集团、方太集团联合开设特色订单班，与河南永易享公司成立了永易享电子商务校园创业实训孵化中心。2022年5月，学院又与永城市人民政府、永煤集团、神火集团、永城市经开区、永城旅发集团签署校地、校企战略合作协议，通过引企入校、校企互动、工学交替和订单培养等方式，深化校企合作、产教融合，探索了一条“以服务为宗旨、以就业为导向、以质量求生存、以特色求发展”的改革创新之路，极大提高了毕业生的就业质量。

学院积极开拓创新、充分利用优势办学资源，面向社会、企业开展多元培训，构建多元办学体制。学院是国家职业技能等级认定社会培训评价机构，面向社会开展公共营养师、电子商务师、保育员、车工、电工、计算机维修工等27个工种培训，为地方事业单位开展专业培训和社会劳动力培训，大大提升了学院的品牌效应和服务社会经济发展的能力。

六十余载栉风沐雨，永职人砥砺前行；六十余载沧桑更迭，永职人孜孜以求。站在新的历史起点，永城职业学院将以习近平新时代中国特色社会主义思想和党的二十大精神为指导，秉承“立德树人铸匠强国”校训，全面贯彻党的教育方针，全面加强党对教育工作的领导，坚持把立德树人作为根本任务，以办好人民满意的教育为目标，深入落实《国家职业教育改革实施方案》，推进产教融合、校企合作，坚持工学结合、知行合一，不断培养德智体美劳全面发展的社会主义建设者和接班人，为实现中华民族伟大复兴奠定坚实基础、提供有力支撑。

永城职业学院联系方式

想获取http://www.ycvc.edu.cn/的详细资料，请登录官网yczyxyzjc@163.com查询，也可通过邮箱永城职业学院进行咨询。

永城职业学院学术成果

永城职业学院在科学研究方面取得了丰硕成果，承担了多项国家级科研项目。