
基本修业年限三年
职业面向
面向食品仓储、食品运输、食品营销、食品运营管理等岗位(群)。
培养目标定位
本专业培养德智体美劳全面发展,掌握扎实的科学文化基础和食品贮藏与保鲜、食
品运输配送、冷链物流、食品营销策划等知识,具备食品包装、贮藏保鲜、检验分析等能力,具有工匠精神和信息素养,能够从事食品贮藏与保管、食品物流服务、食品营销与策划、食品数字化运营等工作的高素质技术技能人才。
主要专业能力要求
1.具有能根据食品成品或原材料特性,设计制订贮藏及运输方案的能力;
2.具有运用食品包装、贮藏保鲜、检验分析等技能,进行食品安全风险评估、食品品质评价、食品溯源管理的能力;
3.具有使用数字化、智能化技术提升食品生产流通销售领域管理效率的能力;
4.具有分析食品消费者心理和策划食品营销的能力;
5.具有科学管理营销渠道和客户,正确处理客户所反馈问题的能力;
6.具有依据食品质量安全标准,处理解决食品贮运与营销中所出现问题的能力;
7.具有及时自主学习食品仓储、食品运输、食品营销等行业新动态、新技术、新设备、新方法的能力;
8.具有依据绿色生产、环境保护、安全防护、质量管理等相关政策要求从事职业活动的能力;
9.具有探究学习、终身学习和可持续发展的能力。
主要专业课程与实习实训
专业基础课程:微生物学基础、食品营养与卫生、食品生产概论、管理学基础、物流学基础、市场营销基础、统计学基础、信息技术基础。
专业核心课程:食品贮藏与保鲜技术、食品运输与配送管理、食品贮运安全与质量控制、冷链物流管理、食品包装技术、食品标准与法规、食品营销与策划、网络营销实务。
实习实训:对接真实职业场景或工作情境,在校内外进行食品检验检测、食品仓储和物流管理、食品安全贮运、食品营销与策划等实训。在食品生产、食品流通、食品销售类企业,校企合作实习基地、虚拟仿真实习基地等单位或场所进行岗位实习。
职业类证书举例
职业技能等级证书:新媒体营销、食品合规管理、网店运营推广
接续专业举例
接续高职本科专业举例:食品工程技术、食品质量与安全、食品营养与健康
接续普通本科专业举例:食品科学与工程、食品质量与安全、食品安全与检测、食品营养与健康
1.河南林业职业学院
河南林业职业学院位于“千年帝都、牡丹花城”洛阳市,是省属公办全日制高等职业院校。创建于1951年4月,是全国兴办最早的五所林校之一。建校初期称“河南省洛阳农林中等技术学校”,1953年8月更名为“河南省洛阳林业学校”,1958年8月升格为“河南省洛阳林业专科学校”,1963年8月更名为“河南省洛阳林业学校”;1966年停止招生,1974年恢复招生;1998年2月更名为“河南省林业学校”,2002年...
2.郑州体育职业学院
郑州体育职业学院,于2020年经河南省人民政府正式批准成立,是一所专科层次的全日制普通高等职业学校。学院坐落于风景秀丽的嵩山脚下,毗邻禅宗祖庭少林寺,地理位置独特且富有文化底蕴。学院地处郑州市登封少林大道西段,南北两校区总占地面积逾900亩,现已建成并投入使用的建筑面积30万平方米。学院拥有完备的教育教学及训练设施,涵盖教学楼、实训楼、图书馆、体育馆、游泳馆、健身馆等“三楼四馆五场”设施,同时配备...
3.郑州医药健康职业学院
正医精技岐黄行健郑州医药健康职业学院是2021年经河南省人民政府批准、教育部备案,并于当年开始招生的一所全日制普通高等专科院校,计划投资50亿元,规划征地3000亩,规划建筑面积70万平方米。学校紧密围绕国家高质量发展战略和地方经济社会发展需求,不断拓展办学空间,初步确立了高等学历教育为主体、中等职业教育和继续教育为两翼的“一体两翼”办学格局,明确了“建成‘医、药、康、护’相关学科为特色和优势,...
4.郑州职业技术学院
郑州职业技术学院是郑州市人民政府举办、面向全国招生的公办高等职业院校。学院创建于1976年,是国家高技能人才培训基地、国家紧缺人才数控技术应用培训基地、河南省职业教育品牌示范院校、河南省优质高等职业院校建设项目单位、河南省高校“三全育人”综合改革试点单位、“河南省高水平高职学校和高水平专业建设工程”建设单位、“郑州市产教融合创新试点院校”。学院坐落于历史文化名城、国家中心城市、河南省省会郑州市,占...
位于中国的郑州体育职业学院(代码:14720)是河南省教育厅,专科(高职),体育类,成立于2020年。
郑州体育职业学院开展国际交流与合作,与多个国家和地区的高校建立了友好合作关系。